“云天收夏色，木叶动秋波”

不知不觉，已到立秋

秋风入怀，秋叶静美

浅浅的秋，款款而来

俗语道，“立秋贴秋膘，冬天不挨冻。”贴秋膘，作为一种民间习俗，承载着人们对美好生活的向往。作为泉港的“后花园”，涂岭镇生态环境优美、红色资源丰富、文化底蕴深厚，还有独具区域特色的山珍美食。在这秋风初动的时节，来涂岭赏美景、品美食、贴秋膘，是个不错的选择。

1.涂岭卤猪脚

远近闻名的涂岭卤猪脚，色泽红亮诱人，味道醇厚而不腻。一口下去，外皮Q弹爽滑，内里软糯鲜香，让人赞不绝口。随着沿道食宿服务的不断发展，越来越多的食客慕名而来品尝特色美食，卤猪脚已然成为了涂岭最具风土人情的“特色地标”。

2.大鹅和鹅蛋

路口村锦上庄的鹅肉堪称一绝，好吃有嚼劲，有补阴益气、暖胃开津之功效，深受食客喜爱。这里的大鹅原生态饲养，每日漫步在山林中，啄食山间野草，赋予了它们更为鲜美的肉质。好鹅产好蛋，这里的鹅蛋不仅口感细腻，更富含多种营养成分。

3.柴火鸡和柴火鸭

绿笛山庄的招牌菜柴火鸡和柴火鸭，采用最原始的柴火慢炖方式，让肉充分吸收木柴的香气，再佐以特制的香料，经过长时间的精心炖煮，肉变得酥软而不失嚼劲，汤汁浓郁醇厚，每一口都是对味蕾的极致诱惑。

4.猪肚煲鸡汤

到白潼村榕泉和农家乐，品尝秋天的第一碗猪肚煲鸡汤，暖暖胃，超赞。这里的鸡是当地散养的走地鸡，肉质紧实而鲜美，猪肚则经过精心挑选与处理，去除腥味。两物同煮，汤色清澈透亮，金黄中泛着微白。猪肚的韧性与鸡肉的鲜嫩在口中交织，层次分明的口感体验让人回味无穷。

立秋“贴秋膘”是一种文化传承和表达，它反映了人们对自然节气的敬畏和对健康生活的追求。涂岭卤猪脚、柴火炖鸡柴鸭等地方美食，由此走进人们的生活，吸引着各地旅客前来，领略这汇聚山海的风味，为一年的寒冬拾个“暖”。